Gebruiksklare ganache met 41% Belcolade-chocolade voor een constante chocoladevulling.
Toepassingen
Chocoladevullingen en patisserie; ook als basis voor eigen smaakvariaties.
Bereiding en gebruik
Verwerk rechtstreeks volgens uw recept of combineer met een passende smaaktoevoeging. De fabrikant vermeldt vriesstabiliteit. Ganache is een vulling: gebruik hiervoor geen couverture-tempercurve.
Bewaring
Bewaar volgens de voorschriften op de originele verpakking. Sluit na gebruik goed af en volg het eventuele koeladvies na openen. Raadpleeg het etiket voor ingrediënten en allergenen.
Verpakking
Default Title
Productinformatie gebaseerd op de fabrikant. Volg voor uw uitvoering steeds het actuele etiket en de technische fiche.
